2019 — Tout commence par des graines
🌱 Dans les archives du Champ Paysan
Publié à l’origine à partir de nos archives du printemps 2019.
Avant les premières récoltes, les premières ventes et les premiers clients, il y a eu… des graines.
Au printemps 2019, Le Champ Paysan commence à prendre forme à Ohey. Clément et Patrick préparent les premières cultures, choisissent les variétés et lancent les semis qui donneront naissance aux premiers légumes du projet.
À cette époque, tout est encore à construire : les planches de culture, les serres, les débouchés, l’organisation quotidienne… et cette multitude de petits choix qui façonnent peu à peu une ferme.
Quelques semaines plus tard arrivent les premières carottes, les premiers légumes sous serre et les premières récoltes. Le projet quitte alors doucement les plans et les sachets de semences pour devenir bien réel.
Beaucoup de choses ont changé depuis. Les surfaces, l’équipe et l’organisation ont grandi. Mais chaque saison commence toujours de la même manière : par une graine, un peu de terre… et beaucoup d’espoir.
